想在东方找份酒吧工作,是不是有点懵?看着满屏的招聘广告,不知道哪个是真哪个是坑。说实话,酒吧这行在东方这两年挺火,特别是旅游旺季,人手缺口一直有。今天咱就坐下来唠唠,帮你把这事儿弄明白。
现在东方的酒吧主要招些啥人?
咱先得搞清楚,酒吧也分好几种。有那种安静的清吧,也有闹腾的嗨吧。不同的店,要的人也不一样。
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服务员:这是最多的。端酒、擦桌子、维持秩序。说实话,这活儿不挑学历,但挑体力,晚上熬夜是免不了的。
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调酒师/学徒:要是你会玩花式调酒,那工资肯定高。不会也没事,很多店招学徒,跟着师傅一点点学,就是起步工资低点。
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保安:这活儿看重体格和责任心。东方的酒吧有时候客人喝多了容易起冲突,你得能镇得住场子,还得懂分寸。
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营销/订台:这个主要靠人脉和嘴皮子。你要是认识的人多,能把人带进店消费,那你收入上不封顶。
我个人觉得,要是你刚入行,没什么特殊技能,从服务员干起最稳妥。虽然累点,但能最快摸透酒吧的运作门道。
怎么判断招聘信息靠不靠谱?
这也是大家最担心的事儿。网上信息杂,确实得留个心眼。我有个朋友去年就在东方找工,差点被人忽悠了。
凡是还没干活就让交钱的,直接拉黑。
不管是啥服装费、办证费还是押金,正规酒吧一分钱都不会跟你要。他们巴不得你明天就去上班赚钱呢,哪有功夫搞这些弯弯绕。
一定要实地去看看环境。
你去面试的时候,顺便看看店里的生意。要是晚上八九点都没几个人,那你进去估计也赚不到啥钱,搞不好干俩月店都黄了。
问清楚工资咋发。
别光听他说月薪多少。你得问:底薪多少?全勤奖多少?酒水提成几个点? 这些都让他写在纸条上或者合同里,空口无凭咱不信。
干这行有前途吗?
这问题我也琢磨过很久。其实吧,酒吧这行跟别的服务业没啥本质区别。你要是把它当成临时过渡,那它就是个挣快钱的地方。但你要是想长期干,得往深了想。
我见过不少调酒师,刚开始也是端盘子的,后来自己肯学,考了个证,现在在大酒店里当首席调酒师,日子过得挺滋润。还有做营销的,积累了几年的客户资源,最后自己合伙开了个小清吧。
所以说,别看不起这行。在哪个行业只要肯动脑子,都能混出头。关键是你得选对人,跟对老板。那种天天让你陪酒应酬的店,咱趁早远离,没啥意思。
给新手的一点真心话
如果你是新手小白,第一次接触东方的酒吧招聘,我给你个建议:心态放平。
刚开始工资可能没你想的那么高,尤其是前几个月。这时候别急躁,多看多学。看看人家老员工怎么跟客人沟通,怎么处理突发状况。这些软实力,才是你以后涨工资的筹码。
还有就是注意身体。酒吧熬夜是常态,白天能补觉就补觉,别仗着年轻瞎折腾。身体垮了,挣再多钱也是白搭。
总的来说,东方的酒吧行业机会是有,但也得带点脑子进去。希望你能找个顺心如意的好工作,踏踏实实干出点名堂来。
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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